Possun sisäfilettä ja omenakastiketta on jo aiemminkin blogissa valmistettu, mutta ei yhdessä. Suolaa ja pippuroi sisäfile ja paista pannulla pinnat kiinni
Pääsi taas käymään vahinko, kun Tampereen parhaasta ruokakaupasta (= Sokos Hekku) löytyi ibericoporsaan sisäfilettä juuri sopiva annos kahdelle, vajaat 400 g. 1 kokonainen valkosipuli (yksikyntinen). 1 kokonainen valkosipuli (yksikyntinen)
Broilerin sisäfileet ovat muuten aivan ihania, joita tässäkin käytin. 450 g broilerin sisäfileitä. Riippuen banaanin tummuudesta ja siitä, kuinka voimakkaasti haluat sen ruoassa maistuvan, laita sitä joko puolikas, 2/3 tai kokonainen
Valitsin raaka-ainelistasta Atrian viljaporsaan sisäfileen, possua kun tulee harvemmin kokattua. Ota sisäfile puoli tuntia ennen kokkausta huoneenlämpöön
1 kokonainen tähtianis. 150 g hirven tai naudan sisäfilettä. 1 kokonainen tähtianis. Rakastan vietnamilaista ruokaa ja olen monta kertaa tehnyt erilaisia pho-keittoja (lohi, soijasuikale, ja vähän off-category lampaankääpä-ramen)